4月下旬，在山东省莱州市驿道镇石角坡村的一块农田里，记者看到两名农民正在播种花生。

　　他们的这块田地原来种的是桑树，正在种地的村民老李从上世纪80年代就开始种桑养蚕，是一名不折不扣的桑农。但如今，他却忍痛砍掉了地里的桑树，改种起了花生。

　　像老李这样的村民，这里远不只一家。在一片片桑田之间，记者看到时不时地有一两块地空着。莱州市红桑葚专业合作社理事长韩秀娟说，这些田里原本都种的是桑树，但因为这几年养蚕行情一直不好，许多桑农撑不住了，纷纷改行。

　　石角坡村这样的情况，在全国并不是个例。

　　据中国蚕业信息网办公室2008年底对全国16个省份的调查统计，其中14个省份的蚕茧生产均出现了不同幅度的减产，8个省的减产幅度超过了15%，各地桑农刨桑、弃桑、毁桑改种现象屡见不鲜。如江苏省2008年有桑园120万亩左右，比2007年底减少15%，估计今年减少到30%左右。政策扶持力度有限

　　记者从国家茧丝绸协调办公室了解到，去年“十一”之后，受金融危机等因素影响，国内茧丝价格出现较大波动，去年年底更出现价格急剧下滑，引发了行业生产的剧烈波动。

　　为了扶持桑蚕产业，纺织服装产品出口退税率从2008年11月1日起增加了1%，提高到14%。然而，这个幅度对于行业的需求来说，无疑还是远远不够的。

　　丝绸公司的困难，也直接影响了桑农的蚕茧销售，部分龙头企业与蚕农合作组织签订的协议保护价，因企业发生巨额亏损、遇到资金困难而无法执行。

　　“桑蚕业在中国，像食盐一样，有专门的行业单位，那就是各地设有的丝绸公司，但是丝绸公司也只管蚕茧收购，桑树种植没有主管部门，不属于林业，不属于农业，不属于丝绸公司管理，一旦蚕农养蚕出现问题，损失要农民自己承担。”韩秀娟说，“桑农种桑是没有国家补贴的，而现在各地丝绸公司由于国际蚕茧价格的下滑，自身难保，桑农的问题他们也管不了。”

　　而各地政府对桑农的补助，能起到的作用也是有限的。韩秀娟说：“所以我觉得扶持这个产业，完全靠“输血”是不行的，必须发展新的桑产业，实行行业自救。” 新产业能否为桑农找到出路

　　韩秀娟说的桑产业，就是他们的红桑葚专业合作社正在做的桑茶产业。

　　韩秀娟做桑茶，始于2001年春天，当时她婆婆家饲养的春蚕大批死亡，满坡的绿桑叶变成了一文不值的废物。

　　为了变废为宝，韩秀娟开始尝试用桑叶炒制桑茶。她四处求教，翻阅了大量书籍，经过300多次试验，终于研究出了一整套桑茶炒制的方法。这种兼具保健功能和治病疗效的茶叶，深受客户青睐，订单也纷至沓来。为了带动更多农户从事这一产业，韩秀娟于去年牵头成立了合作社，现在能够辐射500多亩桑园，100多户桑农。

　　这一产业的推广发展无疑还需要时间，而市场的容量有多大，也有待检验，但无论如何，这都是一种对桑产业出路的探索。

　　“我们不能一条道走到黑。”韩秀娟说，“桑叶除了养蚕还能做些什么？桑蚕丝的行情一旦不好，我们就只能眼睁睁地看着桑树变成废物，连烧火也没人用吗？我希望能够发动更多看到新型桑产业前景的人参与进来，以点带面，鼓励这个产业发展壮大为一个更具社会价值的新型行业。”（据《农民日报》）